Napar z imbiru – właściwości i sposób przygotowania

Napar z imbiru to popularny napój, który można zarówno kupić w sklepie, jak i przyrządzić samodzielnie w domu. Produkt ten doskonale rozgrzewa organizm, a także charakteryzuje się działaniem antybakteryjnym i przeciwwirusowym. Jakie inne właściwości wykazuje napar z imbiru oraz jak najszybciej go przygotować? Oto wskazówki.

Napar z imbiru – właściwości zdrowotne

Imbir to źródło wielu olejków eterycznych, które m.in. warunkują jego walory smakowe. Charakteryzuje się dość ostrym, a jednocześnie odświeżającym i lekko słodkim smakiem. Ze względu na swoją wszechstronność wykazuje szerokie zastosowanie w kuchni Polskiej. Korzystne właściwości naparu z imbiru biorą się przede wszystkim z jego cennych składników odżywczych. Imbir stanowi bowiem źródło białka roślinnego, błonnika, soli mineralnych tj. żelazo, wapń, magnez. Jednak te największe właściwości zawdzięcza swoim olejkom eterycznym.

Napar z imbiru wykazuje działanie przeciwwirusowe. Działa na patogeny tj. gronkowiec złocisty czy paciorkowiec zieleniejący, a także zwalcza wirusy, które odpowiedzialne są za dużą część przeziębień. Kolejną ważną cechą naparu jest jego działanie przeciwzapalne, a także przeciwbólowe. Badaniom poddano również jego właściwości przeciwnowotworowe. Odpowiedzialny jest za to głównie gingerol. Napar z imbiru można wykorzystać zarówno w profilaktyce przeciwnowotworowej, jak i w trakcie leczenia tej choroby.

Herbata z imbiru bardzo dobrze pobudza krążenie krwi, rozgrzewa organizm oraz poprawia koncentrację. Ciekawostką jest, że oprócz tego pobudza krążenie krwi, wpływa na zwiększenie jej przepływu przez narządy płciowe. W związku z tym uznaje się go za naturalny afrodyzjak.

Wpływ imbiru na układ pokarmowy

Należy zaznaczyć, że napar z imbiru stosowano już w medycynie ludowej, jako naturalny preparat na wymioty czy mdłości. Stąd też do dzisiaj kobiety wykorzystują go w początkowej fazie ciąży. Dodatkowo imbir korzystnie wpływa na układ pokarmowy. Skutecznie pobudza trawienie, zwiększa apetyt, zmniejsza ból brzucha, wzdęcia oraz zaparcia. Należy zaznaczyć, że imbir wykazuje również silne działanie przeciwbakteryjne w stosunku do pałeczki salmonelli oraz pałeczki okrężnicy. W związku z tym doskonale sprawdza się w różnego rodzaju zatruciach układu pokarmowego.

Jak przygotować napar z imbiru?

Napar z imbiru można przyrządzić na wiele sposobów. Jednym z nich jest zaparzenie zwykłego, nawet sproszkowanego imbiru lub tradycyjną przyprawę. Innym rozwiązaniem jest również zalanie świeżych rozdrobnionych kłączy imbiru. W celu uzyskania lepszego aromatu napoju warto świeży korzeń imbiru zetrzeć na tarce.

Dodatkowo napar można wykonać zalewając przyprawę mlekiem. Jednym z najbardziej popularnych dodatków do imbiru jest miód, cytryna, goździki, cynamon oraz kardamon.

Napar z imbiru – dla kogo?

Po napój na bazie imbiru warto sięgać przede wszystkim w przypadku bólu głowy, migren oraz przy występowaniu mdłości. Jest on również często polecany kobietom z bolesnymi miesiączkami. Dodatkowo zaleca się jego stosowanie w przypadku:

• bólu gardła;
• nieświeżego oddechu;
• skłonności do powstawania obrzęków.

Okłady z imbiru znajdują zastosowanie przy bólach stawowych.

Spirulina w tabletkach (100% naturalna)
Spirulina posiada w pełni naturalne witaminy i minerały o wysokim stężeniu. W jej skład wchodzą m.in.: biotyna, beta-karoten, kwas foliowy, tiamina, niacyna, witamina D, E i inne witaminy oraz białko i błonnik. To też źródło cynku, magnezu, wapnia, żelaza
Zobacz tutaj ...

Spirulina w proszku (100% naturalna)
Spirulina w proszku to słodkowodna alga, zawierająca duże stężenie witamin, minerałów i innych, ważnych składników odżywczych. Wysoką jakość uzyskano dzięki odpowiednim warunkom klimatycznym, przestrzeganiu restrykcyjnych norm podczas hodowli i …
Zobacz tutaj ...

Bibliografia

1. Grys A., Łowicki Z., Prus A., Właściwości lecznicze imbiru, Postępy Fitoterapii, 1/2010.
2. Glibowski P., Długołęcka A., Grdeń A., Toczek K., Właściwości prozdrowotne imbiru, Bromatologia i Chemia Toksykologiczna, 1/2017.
3. Kulczyński B., Gramza-Michałowska A., Znaczenie żywieniowe imbiru, Bromatologia i Chemia Toksykologiczna, 1/2016.
4. Łażewska D., Miętkiewska K., Studzińska-Sroka E., Imbir lekarski – roślina o właściwościach neuroochronnych, Postępy Fitoterapii, 4/2019.