Aktualizacja: 12 kwietnia 2023
Przepisy na zdrowe koktajle owocowe powinny być znane każdej osobie, która dba o umysł, ciało i dobre samopoczucie, wykorzystując do tego codzienną dietę. Podstawą są oczywiście ulubione owoce, najlepiej pochodzące z ekologicznych upraw. Jednak na smak i ostateczne wartości odżywcze wpływają również dodatki. Sprawdź polecane przepisy na koktajle owocowe!
Spis treści
Koktajle owocowe energetyzujące
Idealne na wiosnę i lato, gdy mamy dostęp do różnych sezonowych owoców o działaniu energetyzującym, dodającym energii i podnoszącym wigor. Przykładowy przepis:
- jabłko;
- banan;
- 2 kiwi;
- pomarańcza (sam sok lub sok wraz z miąższem);
- 2 łyżki jogurtu naturalnego;
- 3-4 rozkruszone tabletki Chlorelli.
Wszystkie składniki wystarczy wrzucić do blendera i dobrze rozdrobnić. Ten koktajl owocowy najlepiej smakuje schłodzony, choć ze względu na dodatek banana nie należy długo trzymać go w lodówce. Świetnie sprawdzi się przed treningiem lub aktywnością fizyczną, a także z samego rana, celem rozbudzenia się i pozytywnego rozpoczęcia dnia. Inny przepis na koktajl energetyzujący:
- dojrzały banan;
- 5 dużych liści szpinaku;
- 2 marchewki;
- duże jabłko;
- odrobina soku z cytryny;
- kilka listków mięty.
Sposób przygotowania i podania jak wyżej. Innymi ciekawymi dodatkami do koktajlów energetyzujących są: imbir, ananas, grejpfrut.
Koktajl owocowy na kaca
Po spożyciu większej ilości alkoholu, na drugi dzień nierzadko zmagamy się z nudnościami, silnym bólem głowy, zmęczeniem i złym samopoczuciem. Wystarczy jednak przygotować odpowiedni koktajl, aby dolegliwości te znacznie się osłabiły lub wręcz przeminęły. Propozycje składników:
- plaster imbiru;
- banan;
- awokado;
- sok z grejpfruta;
- pół garści natki pietruszki;
- odrobina wody.
Wszystko blendujemy i pijemy w momencie zapotrzebowania. Do takiego koktajlu można dodawać wszelkie owoce, które zawierają duże ilości potasu. Minerał ten łagodzi objawy związane z kacem. Znajduje się m.in. w kiwi, jabłkach czy agreście.
Koktajle owocowe dla dzieci
Koktajle owocowe to bomba witamin, minerałów i antyoksydantów, dlatego nie jest tajemnicą, że powinny być podawane dzieciom. Tutaj jednak pojawia się pewien problem, większość dzieci jest wybredna, a część zmaga się z alergiami. Do takiego koktajlu należy więc dodać wyłącznie owoce i dodatki lubiane i dobrze tolerowane przez dziecko. Przykład:
- 7 dużych truskawek;
- dojrzały banan;
- kubeczek jogurtu naturalnego;
- kilka listków melisy lub mięty;
- wiórki gorzkiej czekolady dla ozdoby.
Owoce dokładnie myjemy, kroimy na mniejsze części i blendujemy aż do momentu uzyskania gładkiej konsystencji. Na koniec koktajl przelewamy do szklanki i przyozdabiamy wiórkami czekolady.
Koktajle owocowe na zdrowie
Osoby, którym zależy przede wszystkim na uzupełnieniu niedoborów pokarmowych, powinny do koktajlów owocowych dodać Spirulinę w proszku lub olej z czarnego kminku, będący skarbnicą cennych kwasów tłuszczowych Omega-3. Warto wykorzystać więc następujące składniki:
- płaska łyżeczka Spiruliny;
- dojrzały banan;
- kiwi;
- garść jagód, poziomek, malin lub borówek;
- plasterek świeżego imbiru;
- sok z połowy limonki;
- odrobina oleju z czarnuszki (zgodnie z zaleceniem producenta odnośnie dziennej dawki suplementu diety);
- pół szklanki soku wyciśniętego z jabłek lub pokrojonych jabłek.
Wszystko blendujemy i pijemy. Należy pamiętać, że koktajle owocowe nie zawsze sprawdzą się w przypadku osób chorujących na cukrzycę. Diabetycy powinny raczej wybierać koktajle warzywne lub owocowo-warzywne, jeśli zależy im na ich regularnym spożywaniu.
Koktajle owocowe – wskazówki
Przygotowując koktajle owocowe, pamiętaj, że banan ciemnieje pod wpływem czasu. Dlatego napoje z jego dodatkiem nie nadają się do dłuższego przechowywania. Wszystkie koktajle owocowe najlepiej smakują schłodzone, jeśli nie mamy czasu na chłodzenie ich, można dodać do szklanki kostki lodu. Chcąc jeszcze bardziej wzbogacić wartość odżywczą koktajlu, warto dodać do niego zmielone lub drobno posiekane orzechy, nasiona chia bądź nasiona czarnuszki. Z kolei gdy lubimy słodsze napoje, świetnym uzupełniaczem będzie naturalny miód. Zwykle jednak koktajle owocowe są tak pyszne i słodkie, że dodawanie innych słodzących produktów nie jest już konieczne.
Spirulina w tabletkach (100% naturalna)Spirulina posiada w pełni naturalne witaminy i minerały o wysokim stężeniu. W jej skład wchodzą m.in.: biotyna, beta-karoten, kwas foliowy, tiamina, niacyna, witamina D, E i inne witaminy oraz białko i błonnik. To też źródło cynku, magnezu, wapnia, żelaza
Zobacz tutaj ...
Spirulina w proszku (100% naturalna)Spirulina w proszku to słodkowodna alga, zawierająca duże stężenie witamin, minerałów i innych, ważnych składników odżywczych. Wysoką jakość uzyskano dzięki odpowiednim warunkom klimatycznym, przestrzeganiu restrykcyjnych norm podczas hodowli i …
Zobacz tutaj ...
Bibliografia
- Zielone koktajle, Wydawnictwo Publicat, Poznań 2016.
- Frenkiel D., Vindahl L., Zdrowe i kolorowe smoothie na każdy dzień, Wydawnictwo Buchmann, Warszawa 2015.
Zostaw komentarz