Kwas pirogronowy

Aktualizacja: 15 września 2022

Kwas pirogronowy to organiczny związek chemiczny należący do alfa-ketokwasów, będący przejściowym produktem fermentacji alkoholowej węglowodanów. W organizmie człowieka (oraz w innych organizmach żywych) powstaje jako produkt glikolizy, co ma miejsce w cytozolu komórek.

Synteza kwasu pirogronowego

W warunkach beztlenowych, czyli np. w erytrocytach, przekształcenie jednej cząsteczki glukozy do 2 cząsteczek pirogronianu dostarcza 2 ATP i 2 NADH. Następnie pirogronian jest redukowany do mleczanu wskutek działania enzymu dehydrogenazy mleczanowej. W konsekwencji tego procesu następuje odtworzenie NAD+.

Kwas pirogronowy jest powszechnym związkiem występującym w środowisku naturalnym. Można go znaleźć w jabłkach, sfermentowanych owocach czy occie. W budowie cząsteczki omawianego kwasu wyróżniamy trzy atomy węgla. Ogólna budowa zbliżona jest do cząsteczki kwasu mlekowego, z tą różnicą, że kwas pirogronowy posiada grupę ketonową w pozycji alfa zamiast grupy hydroksylowej.

Funkcje kwasu pirogronowego

Kwas pirogronowy pełni w organizmie człowieka ważne funkcje. Są to:

• uczestniczenie w cyklu kwasu cytrynowego – jest tam ważnym substratem;
• uczestnictwo w cyklu Krebsa – przyczynia się do tworzenia stałego substratu, jakim jest szczawiooctan;
• udział w biosyntezie alaniny, czyli ważnego aminokwasu białkowego.

Zastosowanie kwasu pirogronowego

Kwas pirogronowy w ostatnich latach stał się doceniany w kosmetologii. Wykazuje bowiem działanie:

• keratolityczne – złuszcza naskórek, rozjaśnia przebarwienia;
• sebostatyczne – reguluje wydzielanie sebum;
• antybakteryjne;
• obniżające pH skóry;
• nawilżające;
• dermoplastyczne – stymuluje fibroblasty do produkcji kolagenu i elastyny;
• zmniejszające widoczność zmarszczek i redukujące blizny;
• redukujące zaskórniki.

Jego wykorzystanie w zabiegach kosmetycznych jest całkowicie bezbolesne i bezpieczne. Mimo stosunkowo łagodnego działania, końcowe efekty są zbliżone prezencją do efektów powstałych wskutek stosowania agresywnych metod złuszczania naskórka. Jako jeden z niewielu związków w kosmetologii może być stosowany w przypadku skóry ze zmianami ropnymi czy siecią rozszerzonych naczynek.

Kwas pirogronowy  – przeciwwskazania

Przeciwwskazaniami do zastosowania kwasu pirogronowego są:

• opryszczka;
• łuszczyca;
• atopowe zapalenie skóry;
• poważne stany zapalne skóry.

Dla kogo zabiegi z kwasem pirogronowym?

Zabiegi z kwasem pirogronowym zaleca się przede wszystkim posiadaczom skóry tłustej, łojotokowej i skłonnej do wyprysków czy trądziku. Grupą docelową są również osoby dojrzałe, których skóra straciła naturalną jędrność i sprężystość. Kwas pirogronowy, na poziomie mieszka włosowego, wykazuje wysokie właściwości penetracyjne i bakteriostatyczne, dlatego coraz chętniej stosuje się je w zabiegach pielęgnujących skórę głowy i poprawiających kondycję zniszczonych, przetłuszczających się włosów.

Olej z czarnuszki w kapsułkach 100% naturalny
Czarnuszka siewna (łac. Nigella sativa) to oryginalny, jakości premium produkt wykazujący wiele właściwości. Wykorzystywany jest m.in. przy zmienionej chorobowo skórze. Działa antygrzybicznie, przeciwwirusowo, antyalergicznie, przeciwwrzodowo, …
Zobacz tutaj ...

Bibliografia

1. Klonowska J., Epidermoliza jako powikłanie po peelingu 45% kwasem pirogronowym. Opis przypadku, Kosmetologia Estetyczna, 4/2018.
2. Kapuścińska A., Nowak I., Zastosowanie kwasów organicznych w terapii trądziku i przebarwień skóry, Postępy Higieny i Epidemiologii, 69/2015.