Aktualizacja: 18 sierpnia 2023
Olej z czarnego kminku egipskiego to inaczej olej z czarnuszki siewnej. Pierwsza nazwa wiąże się głównie z wieloletnią historią produktu – był on doceniany już w starożytnym Egipcie, gdzie wykorzystywano go w celach leczniczych. Naturalnym pochodzeniem czarnuszki siewnej są ponadto tereny południowo-wschodniej Azji oraz Azji Mniejszej.
Spis treści
Olej z czarnego kminku egipskiego – co zawiera?
Fenomen tego produktu wynika przede wszystkim z jego niezwykłego składu. Znajdziemy w nim między innymi:
- węglowodany;
- błonnik pokarmowy;
- tłuszcze – w tym niezbędne nienasycone kwasy tłuszczowe, sterole i olejki lotne;
- alkaloidy;
- kumaryny;
- flawonoidy;
- garbniki;
- olejki eteryczne;
- witaminy – witamina A, witamina B1, witamina B2, witamina B3, witamina B6, witamina C, witamina E, kwas foliowy;
- składniki mineralne – wapń, fosfor, żelazo, miedź, cynk, magnez, mangan, sód, potas, molibden, siarka.
Szczególną uwagę należy zwrócić na flawonoidy, które stanowią silne substancje przeciwutleniające. Współczesny tryb życia (mało aktywności fizycznej, ciągłe narażenie na stres, zła dieta, zanieczyszczenia powietrza, używki, mało snu) sprawia, że często dochodzi do zaburzeń homeostazy. Wzrasta poziom stresu oksydacyjnego i tworzy się nadmiar reaktywnych form tlenu w organizmie. To z kolei jest jednym z głównych czynników ryzyka chorób cywilizacyjnych, w tym schorzeń autoimmunologicznych.
Najistotniejszym składnikiem czarnuszki siewnej, a więc i tłoczonego z jej nasion oleju, jest tymochinon. Odpowiada on za znaczną większość działania terapeutycznego czarnuszki (ma właściwości przeciwzapalne, przeciwalergiczne, antybakteryjne i przeciwgrzybicze). Czarny kminek jest praktycznie głównym, jedynym źródłem tego związku.
Olej z czarnego kminku egipskiego – właściwości
Czarny kminek egipski hamuje produkcję cytokin prozapalnych, w tym interleukiny 1 i interleukiny 6. Może tym samym hamować reakcje alergiczne i reakcje związane z nadwrażliwością. Zmniejsza stężenie histaminy w organizmie i łagodzi objawy takie jak nadwrażliwość na światło, łzawienie oczu, wysypka, katar sienny. Tymochinon i olejki eteryczne zawarte w czarnuszce wykazują działanie terapeutyczne w przypadku cukrzycy i insulinooporności. Udowodniono, że regularna suplementacja oleju z czarnuszki reguluje ciśnienie tętnicze, wpływa pozytywnie na czynność mięśnia sercowego i zmniejsza ryzyko chorób takich jak nadciśnienie tętnicze, miażdżyca, choroba niedokrwienna serca czy zakrzepica.
Olej z czarnego kminku egipskiego zwalcza wiele rodzajów bakterii, oddziałując zwłaszcza przeciwko bakteriom gram-dodatnim i helicobacter pylori. Ponadto czarny kminek działa przeciwgrzybiczo i przeciwpasożytniczo, szczególnie przeciwko Schistosoma mansoni oraz Candida albicans. Olej obniża poziom cholesterolu LDL w organizmie, reguluje pracę hormonów tarczycy, przyspiesza gojenie się ran oraz chroni wątrobę. Jest produktem bezpiecznym, dlatego z powodzeniem mogą przyjmować go także dzieci już od najmłodszych lat. Przeciwwskazaniem jest jedynie ciąża, ponieważ tymochinon ma działanie rozkurczowe, co wpływa również na mięsień macicy.
Zobacz również: Walory i wartości odżywcze Oleju z Czarnego Kminku.
Olej z czarnego kminku egipskiego – wpływ na urodę
Olej z czarnego kminku egipskiego można stosować również zewnętrznie. Zwiększa grubość i wytrzymałość włosów, jednocześnie zmniejszając ich łamliwość i stymulując porost. Stają się gładkie i pełne blasku. Olej stosowany na skórę głowy łagodzi łupież i świąd skóry głowy, np. w przebiegu łojotokowego zapalenia skóry głowy. Sprawdza się zwłaszcza w pielęgnacji włosów wysokoporowatych. Ponadto pomaga walczyć z trądzikiem i innymi zmianami dermatologicznymi, a także skutecznie odżywia i nawilża skórę na całym ciele. Dobrze sprawdza się podczas oczyszczania twarzy metodą OCM.
Olej z czarnego kminku egipskiego dla dzieci
Olej z czarnego kminku egipskiego jest suplementem diety przeznaczonym także dla dzieci. Wykazuje działanie przeciwalergiczne, a jak wiadomo, alergie są w dzisiejszych czasach coraz częściej diagnozowane w tych grupach wiekowych. Jest naturalnym antybiotykiem i działa przeciwzapalnie. Wzmacnia odporność oraz poprawia samopoczucie. Ponadto dostarcza bardzo dużych ilości kwasów tłuszczowych Omega 3, tak ważnych dla dalszego rozwoju układu nerwowego dzieci.
Czarnuszka siewna (łac. Nigella sativa) jest naturalną substancją znaną od tysiącleci ze swoich właściwości. Wykorzystywana jest m.in. przy zmienionej chorobowo skórze. Działa antygrzybicznie, przeciwwirusowo, antyalergicznie, przeciwwrzodowo, ...
Zobacz tutaj ...
Bibliografia
- Jurczak R., Reguła J., Właściwości prozdrowotne czarnuszki siewnej i jej znaczenie w leczeniu dny moczanowej, Forum Zaburzeń Metabolicznych, 3/2018.
- Kaźmierczak A., Wcisło-Dziadecka D., Zmarzły N., Zdrowie z natury – czarnuszka siewna w produktach kosmetycznych i leczniczych, Postępy Nauk Medycznych, XXXI/2018.
- Borusiewicz M., Janeczko Z., Nigella sativa L. – roślinny surowiec o właściwościach plejotropowych, Postępy Fitoterapii, 4/2015.
Zostaw komentarz