Aktualizacja: 11 maja 2022
Naturalne napoje to świetne rozwiązanie na początek dnia. Najczęściej jednak wybieranym produktem jest kawa, która pobudza nas do działania i zapewnia start na cały dzień. Niestety efekt krótkotrwały, a pita w nadmiarze wypłukuje wodę i niezbędne minerały z organizmu, które potrzebne są do prawidłowego funkcjonowania.
Spis treści
Jakie naturalne napoje wybrać zamiast kawy?
Jest na szczęście kilka zdrowych i naturalnych alternatyw dla tego napoju, które nie tylko dodadzą nam energii, ale również dobrze wpłyną na zdrowie. Oto kilka przykładów.
1. Woda z imbirem i cytryną
Ma nie tylko właściwości pobudzające, ale również doskonale rozgrzewa i poprawia krążenie co jest bardzo przydatne w przeziębieniach, katarze czy bólach gardła. Cytryna i imbir skutecznie walczą z przewlekłym zmęczeniem organizmu i bólami głowy. Ponadto takie naturalne napoje, które bogate są w mikro i makroelementy, wpływają na przyspieszenie metabolizmu. Woda z cytryną i imbirem pita regularnie może pomóc oczyścić organizm z toksyn i innych zbędnych substancji. Jej przygotowanie jej banalnie proste. Wystarczy przygotować składniki:
- 1 łyżeczka startego imbiru;
- sok z 1/2 cytryny;
- ciepła, przegotowana woda.
A następnie wszystko zmieszać.
2. Matcha
Matcha to rodzaj zielonej, sproszkowanej herbaty pochodzącej z Japonii. Podczas uprawy jej liście chronione są przed działaniem słońca. Dzięki temu nie posiadają zbyt dużo chlorofilu i są stosunkowo jasne. Nie poddaje się je również procesowi fermentacji co sprawia, że posiadają one więcej związków aktywnych – aminokwasów i witamin.
Po spożyciu herbaty Matcha energia uwalnia się bardzo powoli (od 3 do 6 godzin), dzięki czemu uniknąć możemy momentów rozdrażnienia czy niepokoju, które mogą nam zdarzać się w przypadku wypicia kawy. Dużą zaletą herbaty Matcha jest fakt, że może być pita w formie naparu jako herbata oraz używać można jej jako składnik wielu deserów, koktajli, a nawet zup. Ciekawostką jest to, że jedna porcja japońskiej herbaty posiada taką samą ilość kofeiny co jedna filiżanka kawy.
3. Yerba mate
Nazwa tego napoju brzmi nieco tajemniczo, jednak to nic innego jak suszone liście ostrokrzewu paragwajskiego. Oprócz swoich właściwości pobudzających dzięki obecności kofeiny, napar z tej rośliny uzupełni braki minerałów oraz witamin w organizmie. Zawiera ona bowiem witaminy z grupy B oraz potas i magnez. Obniża także cholesterol i wspomaga odchudzanie. Yerba mate pite regularnie poprawia również pamięć i koncentrację. Liście yerba mate można zalewać wrzątkiem kilkukrotnie, smakuje ona wówczas lepiej niż przy pierwszym zaparzeniu.
4. Chai masala
Chai masala to rodzaj indyjskiego napoju o bardzo aromatycznym smaku i zapachu. Jest to czarna herbata połączona z korzennymi przyprawami tj. goździki, cynamon, kardamon i imbir. Można do takiego napoju dodać odrobinę mleka i cukru, co doskonale uzupełni brak energii w ciągu dnia.
5. Sok z buraka
Naturalne napoje m.in. z buraka posiadają wiele dobroczynnych właściwości. W swoim składzie zawiera on kwas foliowy, błonnik, witaminy A, C, E i K oraz minerały takie jak wapń, sód, potas, cynk, magnez, fosfor i żelazo. Sok z buraka posiada również tlenek azotu, który wpływa na rozszerzenie się naczyń krwionośnych. To z kolei uzupełnia niedobór tlenu w komórkach oraz obniża ciśnienie. Sok z buraka ze względu na dużą zawartość żelaza polecany jest osobom z podejrzeniem anemii. Przygotuj składniki:
- ugotowane buraki;
- sól;
- pieprz;
- sok z cytryny;
- koperek/pietruszka.
A następnie wszystko zblenduj. Taki sok może zastąpić II śniadanie lub podwieczorek.
Hodowla Spiruliny bioalgi mieści się na Tajwanie, wysoko w górach, w miejscu stałego nasłonecznienia (śr. temp. to 25 st. C). Nie naraża to na stres oksydacyjny komórek Spiruliny. Dlatego zachowuje ona bardzo wysokie stężenie składników odżywczych
Zobacz tutaj ...
Chlorella w bardzo dokładny sposób oczyszcza organizm, pomaga w likwidacji zaparć, wspiera budowanie naturalnej odporności, wspomaga odmładzanie organizm, przyspiesza regenerację uszkodzonych tkanek, poprawia kondycję organizmu, dodaje sił witalnych, …
Zobacz tutaj ...
Chlorella posiada właściwości przeciwbakteryjne, przeciwwirusowe i przeciwgrzybiczne nie wpływając przy tym na florę fizjologiczną. Bardzo dokładnie usuwa toksyny z organizmu ...
Zobacz tutaj ...
Bibliografia
- Ekiert H., Kulig A., Ekiert R., Szopa A., Nowe surowce roślinne w Farmakopei Europejskiej. Część 7. Ilex paraguariensis A. St.-Hil. (ostrokrzew paragwajski) – źródło nowego surowca alkaloidowego, Postępy Fitoterapii, 2/2020.
- Jakubczyk K., Kochman J., Kwiatkowska A., Kałduńska J., Dec K., Kawczuga D., Janda K., Antioxidant Properties and Nutritional Composition of Matcha Green Tea, Foods, 9/2020.
- Klimek-Szczykutowicz M., Szopa A., Ekiert H., Cytryna – owoc o cennych właściwościach prozdrowotnych i kosmetycznych, Lek w Polsce, 8/2018.
- Zielińska-Przyjemska M., Olejnik A., Grajek W., Wpływ soku z buraka ćwikłowego i aronii in vitro na metabolizm tlenowy i apoptozę ludzkich granulocytów obojętnochłonnych, Żywność. Nauka. Technologia. Jakość, 2/2007.
Warto spróbować zamiast kawy pić soki warzywne z burakiem . Z rana jak wypiję taki sok, to jestem pobudzona bardziej niż po kawie i mam energię na cały dzień. Takie soki to dobre urozmaicenie.
O, temat dla mnie, od urodzenia nie piję kawy. Piłam może z 5 razy w życiu, ble 😉 Koniecznie muszę spróbować yerby, bardzo mnie ciekawi, znajomy prowadzi blog o tym napoju, a znowu moja siostra twierdzi, że to wygląda i smakuje jak błoto ;P
Dzięki za te propozycje. Sok z buraka i yerba matę piję, muszę spróbować chai masala…
Ciekawe propozycje. Ja kocham herbatę.
Yerba mate to mój ulubiony zastępnik kawy.
Ja codziennie zaczynam dzień od wody z cytryna w sezonie zimowym z dodatkiem imbiru.
A jeśli chodzi o matche słyszałam ze powstało nowe miejsce na placu zbawiciela jej poświęcone 🙂
Niektóre brzmią ciekawie, np. Chai Masala – już choćby dlatego, że z kardamonem!
To racja. Ja na początek dnia kawę uwielbiam ale staram się ją zastępować smoothie 🙂
Wiem, że wszystkie te napoje zdrowsze niż kawa 🙂 jednakowoż kawę uwielbiam 🙂
To coś dla mnie – kawosz z bólem głowy w dniu bez kawy.
Z tą Machą mnie zaskoczyłaś. Zdecydowanie muszę się wybrać do sklepu, aby ją kupić. Ostatnio jestem na detoksie od kawy :(.
Ja slyszalam, ze rano powinno sie przed jedzeniem pic letnia wode z cytryna o imbirze nie slyszalam, ale ja robie wywar z cytryny, imbiru i kurkumy na przeziebienie i mi bardzo pomaga. Sok z buraka uwielbiam a co do innych to musze jeszcze wyprbowac. Slyszlam o tym ze matcha uzywa sie do kawy i to jest taka zielona kawa. Wlasnie szukam miejscowki by sprobowac 🙂
Zaraz mi pęknie rok bez kawy. Zaczęło się od zrobienia sobie wyzwania na 30 dni i tak już zostało. 🙂 teraz zielona herbata i yerba i nie potrzebuję kawy, czasem tylko smaku kawy brakuje. Ale wtedy walne mocniejszą yerbę z palonymi nutami i jest ok.
A ja słyszałam o „kawie ” z cykorii i mam zamiar spróbować 🙂
Ja niestety jestem od kawy uzależniona i bardzo ciężko mi z niej zrezygnować. A co sądzisz o wodzie z cytryną i miodem? Zawsze mi mówiono że ma bardzo korzystne działanie, szczególnie wypita na czczo.