Osobom odpowiedzialnym za promocję poszczególnych artykułów ochrzczonych mianem superfoods bardzo zależy na tym, aby jako szczególnie korzystne przedstawić te rośliny, które są trudno dostępne i najczęściej bardzo drogie, a przez to pomija się moc napoju tak zwyczajnego, jak zielona herbata.
Bambus jest jedną z najważniejszych roślin żywieniowych Dalekiego Wschodu. Wielokrotnie z różnych powodów był uznawany za superżywność, a następnie okazywało się, że w sensacji więcej było prasowego zachwytu niż rzeczywistych podstaw, jednak jest coś, co warto przy tej okazji podkreślić.
Młody jęczmień i jagody goji są często przedstawiane jako alternatywa, [...]
Ponieważ nie istnieje definicja superfoods, termin ten często może sprowadzać na manowce. W tym artykule przedstawię kilka uwag, które być może pozwolą Ci kupić żywność, która „super” będzie nie tylko z nazwy. Pamiętaj, że od Twojego wyboru zależy w dużej mierze Twoje zdrowie, o które chcesz zadbać, ale nieświadomie możesz sobie zaszkodzić!
Niewiele jest terminów tak wieloznacznych, tak kontrowersyjnych i tak nadużywanych, jak „superfoods”. O superżywności najwięcej mówią nie badania naukowe, bo tego rodzaju pojęcie nie mieści się w sformalizowanym systemie postrzegania świata, ale materiały marketingowe, bo trudno o bardziej chwytliwą nazwą niż taka, która zaczyna się od „super” albo „hiper”, a do tego jeszcze jest angielska, czyli dla przeciętnego zjadacza chleba (nawiasem mówiąc foodsa, który jest wybitnie nie-super) niezrozumiała.
Superfoods, czyli w wolnym tłumaczeniu „jedzenie lepsze niż zwykłe” to jeden z ostatnich krzyków mody dietetycznej. O superżywności mówi się nie tylko w kontekście odchudzania, bo tutaj jej zasługi są relatywnie niewielkie, ale przede wszystkim przy omawianiu podstawowego leczenia dietetycznego w przypadku wielu chorób: od zwykłego przeziębienia, przez nadciśnienie i miażdżycę, aż po nowotwory. Jak nietrudno zgadnąć, nie zawsze podawane informacje są wiarygodne.
Poszukiwania zaawansowanych technologicznie leków na nowotwory nie zawsze przynoszą oczekiwane skutki. Zdarza się, że substancja, która miała pomagać, nie leczy, albo leczy, ale jednocześnie bardzo mocno uszkadza wątrobę albo ma ogólne działanie toksyczne. Naiwnością byłoby sądzić, że jakakolwiek naturalna substancja mogłaby skutecznie zatrzymać nowotwór, więc wszystkie opowieści o soku z noni można by było położyć obok baśni Andersena, gdyby nie fakt, że są napisane dużo słabszym językiem. Nie oznacza to jednak, że pewne naturalne substancje nie mogą pomóc w ochronie przed rakiem.
Słowo stres, odmienione przez wszystkie przypadki, krzyczy na nas zewsząd. Sytuacje stresowe stały się w XXI wieku codziennością. Komputery i samochody, które miały zaoszczędzić pracy, sprawiają, że pracujemy więcej niż kiedykolwiek, a jeszcze nasza ambicja każe nam często podnosić poprzeczkę. Jeśli Ty też żyjesz w takim świecie, to na pewno się stresujesz.
Zmęczenie, ogólne osłabienie, dyskomfort – takie objawy dotyczą wielu osób i mogą mieć bardzo różne przyczyny. Zazwyczaj należy wziąć pod uwagę stres, przepracowanie, nieodpowiednią dietę albo pewne problemy metaboliczne. Z tych wszystkich powodów jednak przyczyny biologiczne są najrzadsze. Ze zmęczeniem oczywiście najlepiej walczy się przez sen, ale nie zawsze to wystarcza.
Jak pokazały wielokrotne badania kliniczne, coraz więcej osób uskarża się na różnego rodzaju dyskomfort trawienny. Nie jest to żadna jednolita jednostka chorobowa, a poszczególne objawy mogą mieć różne pochodzenie. Od nieprawidłowego funkcjonowania układu pokarmowego, aż po zmiany wywołane wewnętrznymi modyfikacjami fizjologii. Jednak we wszystkich przypadkach należy dołożyć wszelkich starań, aby zwalczyć dyskomfort, ponieważ w bardzo dużym stopniu obniża zdrowie i pogarsza komfort życia.