Najzdrowszy tłuszcz do smażenia
Najzdrowszy tłuszcz do smażenia powinien nie tylko nie szkodzić zdrowiu, [...]
12
08, 2021
22
11, 2020
Olej słonecznikowy
Olej słonecznikowy jest jednym z najbardziej znanych i rozpowszechnionych olejów [...]
22
10, 2020
Kwas palmitynowy
Kwas palmitynowy to popularny związek organiczny należący do nasyconych kwasów [...]
20
10, 2020
Wolne kwasy tłuszczowe
Wolne kwasy tłuszczowe to takie, które nie zostały zestryfikowane. Stanowią [...]
19
02, 2020
Tłuszcze
Tłuszcze są dość dużą grupą składników odżywczych. Z fizjologicznego punktu widzenia tłuszcz pokarmowy jest głównie źródłem energii niezbędnej do prawidłowego rozwoju i utrzymania funkcji życiowych organizmu.
8
01, 2020
Cholesterol
Cholesterol to organiczny związek chemiczny - lipid z grupy steroidów, [...]