Bambus zamiast skrzypu? To się opłaca!
Bambus jest jedną z najważniejszych roślin żywieniowych Dalekiego Wschodu. Wielokrotnie z różnych powodów był uznawany za superżywność, a następnie okazywało się, że w sensacji więcej było prasowego zachwytu niż rzeczywistych podstaw, jednak jest coś, co warto przy tej okazji podkreślić.
Czarny kminek nie tylko jako suplement
Przyjmowanie oleju z czarnego kminku jako suplementu nie jest jedyną możliwością. Jednym z największych skarbów ukrytych w nasionach czarnuszki są olejki eteryczne – lotne, organiczne substancje chemiczne, które mogą wywierać różnorakie działanie biologiczne. Z tego powodu z czarnuszki przygotowuje się nie tylko olej, ale także olejek, natomiast typowy olej można również stosować inaczej niż tylko jako suplement.
Czarny kminek i alergie
Czarny kminek jest bardzo specyficznym suplementem diety, ponieważ może w różny sposób – pośredni i bezpośredni, wpływać na układ immunologiczny. Ma to duże znaczenie na przykład w przypadku osób cierpiących na alergię i właśnie to będzie tematem tego artykułu.
Chlorella „lekiem” na trudne czasy
XXI wiek nie jest zdecydowanie najlepszym czasem do życia: rosnące zanieczyszczenie, stres, pęd ku karierze i ciągły wyścig szczurów, dominacja pieniądza, coraz mnie okazji do obcowania z naturą – wszystko może być powodem poważnych chorób w zasadzie wszystkich układów, jakie składają się na ludzki organizm. Jakoś trzeba się więc przed nimi obronić, ale nie jest to wcale łatwe.
Soja
Soja jest jedną z tych roślin, co do których w zasadzie nie można mieć wątpliwości, że zasługują na tytuł superżywności. Stanowi podstawowy element diety (oczywiście [...]
Goji vs jęczmień
Aktualizacja: 7 lipca 2022
Młody jęczmień i jagody goji są często przedstawiane jako alternatywa, co udaje się wykorzystać w kampaniach marketingowych produktów. Prawda jest [...]
Algi i zarzuty dotyczące przyswajalności
Algi takie jak Chlorella czy Spirulina są reklamowane jako jedne z najlepszych suplementów diety. Nie brakuje jednak ich krytyków, którzy wśród wielu mniej lub bardziej zasadnych zarzutów często wystosowują również i ten, że przyswajalność alg jest niewielka, bo one same są dla ludzi niestrawne. Ponieważ podobny problem pojawia się praktycznie przy wielu roślinnych suplementach, warto na sprawę całą spojrzeć szerzej i zobaczyć, co na ten temat mówią nauki biologiczne.
Sok czy napój z suszu? Jaką formę jęczmienia warto wybrać?
Suszony sok wyciśnięty z zielonego jęczmienia i susz trawy jęczmiennej to dwie najpopularniejsze formy tego samego w gruncie rzeczy suplementu diety. Jednak fakt, że pochodzą nawet od tego samego producenta i z jęczmienia uprawianego na tej samej plantacji nie oznacza jeszcze, że obie formy będą równie skuteczne.
Młody jęczmień i rak: fakty i mity
Już uważany za ojca medycyny Hipokrates stwierdził, że „człowiek rodzi się zdrowy, a wszystkie choroby przychodzą przez usta”. Dziś można by było znaleźć parę wyjątków, można jednak uznać, że w wielu przypadkach twierdzenie to jest całkowicie prawdziwe. Rozumieć je jednak należy podwójnie: nie tylko to co szkodliwe przyjmujemy razem z pokarmem, ale wielu chorobom pozwalamy się rozwijać, ponieważ odżywiamy się niewłaściwie.
Spirulina pomoże na wszystko – czy na pewno?
Spirulina czy Chlorella w wielu sytuacjach to suplementy zalecane niemal automatycznie. Jeśli poszukasz chwilę w sieci, na pewno trafisz na strony internetowe, które swoim użytkownikom radzą wprost: „Chlorella Ci pomoże, chociaż nie wiemy, co Ci dolega”. Z suplementami jest jednak trochę tak, jak z lekami. Być może pomogą. Jeśli chodzi o algę Spirulina, to raczej nie zaszkodzi. Warto jednak przed zastosowaniem jakiegokolwiek suplementu diety przeanalizować go dokładnie.
Spirulina i Chlorella w suplementacji łączonej. Część druga: przeciw.
W poprzednim artykule opisane zostały ogólnie zalety substytucji algami Spirulina i Chlorella w suplementacji diety. Jednak taki system ma nie tylko zalety, ale także pewne dość istotne wady, z którymi warto się zaznajomić. Warto również podać rozwiązania alternatywne, które pozwolą Ci lepiej zadbać o zdrowie.
Chlorella, Spirulina czy jęczmień?
Obecnie świat suplementów naturalnych o szerokim spektrum zdominowany jest przez trzy rośliny: algi Spirulina i Chlorella oraz młody jęczmień. Wybór między nimi nie jest prosty, dlatego należy przyjrzeć się uważnie temu, co odróżnia te trzy suplementy. A może należałoby stosować tu jakąś suplementację łączoną?
Spirulina i Chlorella w suplementacji łączonej. Część pierwsza: za.
W przypadku każdego suplementu diety istnieje coś takiego jak zjawisko nasycenia. Nie jest ono szerzej znane, ponieważ działa na niekorzyść sprzedawców. Chodzi tu wyłącznie o to, że po pewnym czasie organizm regeneruje ubytki wszystkich substancji. Może nawet dojść do stworzenia rezerw, co w zasadzie określa się mianem tzw. zamortyzowanego przedawkowania.
Na co uważać przy superżywności?
Ponieważ nie istnieje definicja superfoods, termin ten często może sprowadzać na manowce. W tym artykule przedstawię kilka uwag, które być może pozwolą Ci kupić żywność, która „super” będzie nie tylko z nazwy. Pamiętaj, że od Twojego wyboru zależy w dużej mierze Twoje zdrowie, o które chcesz zadbać, ale nieświadomie możesz sobie zaszkodzić!
Spirulina i podejrzane objawy
Spirulina jest jedną z najpowszechniej stosowanych alg jako suplement. Im więcej osób ją stosuje, tym więcej pojawia się też wątpliwości. Choć zasadniczo jest to bardzo bezpieczny produkt (przy czym oczywiście dotyczy to suplementów diety wysokiej jakości), możliwe są pewne odstępstwa od tej reguły, łącznie z pogorszeniem wyników laboratoryjnych. Takich przykładów jest sporo, ale to jeszcze nie znaczy, że są one następstwem stosowania preparatów ze Spiruliną lub Chlorellą.
Superfoods – co nim jest, a co nie?
Niewiele jest terminów tak wieloznacznych, tak kontrowersyjnych i tak nadużywanych, jak „superfoods”. O superżywności najwięcej mówią nie badania naukowe, bo tego rodzaju pojęcie nie mieści się w sformalizowanym systemie postrzegania świata, ale materiały marketingowe, bo trudno o bardziej chwytliwą nazwą niż taka, która zaczyna się od „super” albo „hiper”, a do tego jeszcze jest angielska, czyli dla przeciętnego zjadacza chleba (nawiasem mówiąc foodsa, który jest wybitnie nie-super) niezrozumiała.
Zielony jęczmień – na co uważać, czytając oferty?
Zielony jęczmień jest jednym z najgłośniej reklamowanych suplementów diety. Ilość jego producentów, form oraz dawek jest olbrzymia. Jednak niepokojąco szybko rośnie też ilość nieszczególnie prawdziwych twierdzeń. W tym artykule postaram się uczulić Cię na pewne zagrywki marketingowe, które są co najwyżej przynętą.
Superfoods – podstawowe informacje
Superfoods, czyli w wolnym tłumaczeniu „jedzenie lepsze niż zwykłe” to jeden z ostatnich krzyków mody dietetycznej. O superżywności mówi się nie tylko w kontekście odchudzania, bo tutaj jej zasługi są relatywnie niewielkie, ale przede wszystkim przy omawianiu podstawowego leczenia dietetycznego w przypadku wielu chorób: od zwykłego przeziębienia, przez nadciśnienie i miażdżycę, aż po nowotwory. Jak nietrudno zgadnąć, nie zawsze podawane informacje są wiarygodne.
Młody jęczmień na kwasy
Równowaga elektrolitowa organizmu jest chroniona przez naturalne bufory. Jednak ich skuteczność często ograniczona jest do warunków jedynie nieznacznie przekraczających fizjologiczne optimum. To oznacza, że w dzisiejszym świecie należy zadbać o to, aby wspomagać naturalne mechanizmy utrzymujące na właściwym poziomie stosunek kwasów i zasad w organizmie.
Oleje i rak – czy naprawdę pomagają?
Poszukiwania zaawansowanych technologicznie leków na nowotwory nie zawsze przynoszą oczekiwane skutki. Zdarza się, że substancja, która miała pomagać, nie leczy, albo leczy, ale jednocześnie bardzo mocno uszkadza wątrobę albo ma ogólne działanie toksyczne. Naiwnością byłoby sądzić, że jakakolwiek naturalna substancja mogłaby skutecznie zatrzymać nowotwór, więc wszystkie opowieści o soku z noni można by było położyć obok baśni Andersena, gdyby nie fakt, że są napisane dużo słabszym językiem. Nie oznacza to jednak, że pewne naturalne substancje nie mogą pomóc w ochronie przed rakiem.