Grzyby
Grzyby jadalne to wciąż dość kontrowersyjne produkty spożywcze. Przez długi [...]
Grzyby jadalne to wciąż dość kontrowersyjne produkty spożywcze. Przez długi [...]
Stres oksydacyjny, zgodnie z powszechną definicją, odnosi się do braku [...]
Progesteron to żeński hormon płciowy wydzielany przez ciałko żółte w [...]
Brzoskwinie należą do najsłodszych i najbardziej lubianych owoców w sezonie [...]
Choć coraz modniejszy staje się zdrowy tryb życia, to nadal [...]
Szczawiany to organiczne związki chemiczne będące solami oraz estrami kwasu [...]
Ostrygi stanowią popularne owoce spożywane przez ludzi od tysięcy lat. Z kolei pojęcie owoców morza odnosi się do jadalnych morskich bądź słodkowodnych zwierząt bezszkieletowych. Do tej grupy zalicza się przede wszystkim mięczaki i skorupiaki.
Sacharoza (C12H22O11) należy do najczęściej występujących disacharydów, czyli węglowodanów. Potocznie [...]
Taniny to związki polifenolowe zdolne do tworzenia kompleksów z białkami, [...]
Kamica nerkowa to choroba w przebiegu której wytwarzają się złogi zwane potocznie kamieniami. Złogi te lokalizują się w nerkach oraz drogach odprowadzających mocz powodując szereg przykrych objawów.