Mięta pieprzowa

Mięta pieprzowa (łac. Mentha piperita) zalicza się do roślin o największych właściwościach leczniczych. Cieszy się ogromną popularnością w wielu branżach przemysłowych. Zastosowanie znajdują przede wszystkim liście mięty oraz pozyskiwany z nich olejek. Olejek miętowy stanowi jasnożółtą lub lekko zielonkawą ciecz o intensywnym zapachu.

Mięta pieprzowa – skład

Głównym składnikiem mięty odpowiadającym za jej charakterystyczny zapach i smak jest mentol. Mentol jest składnikiem olejku eterycznego liści mięty. Olejek stanowi około 2% składu chemicznego rośliny, zaś aż 50% z tego stanowi mentol i nieco mniej – menton. Skład ilościowy olejku zależy w dużej mierze od regionu i warunków uprawy rośliny oraz jej genotypu. Uważa się, że im późniejszy zbiór tym większa ilość mentolu kosztem mentonu.

Drugą bardzo ważną i dużą grupą substancji czynnych są garbniki. Taniny rozpuszczają się w wodzie, dzięki czemu mogą być przyswojone przez organizm człowieka. Do pozostałych składników zalicza się:

• karwon;
• pulegon;
• piperyton;
• geraniol.

Mięta pieprzowa – właściwości

Napar z liści mięty pieprzowej stanowi najpowszechniejszy i bardzo skuteczny lek w walce z dolegliwościami żołądkowymi, głównie dzięki mentolowi. Działa on znieczulająco i łagodzi podrażnienia błon śluzowych żołądka. Ponadto:

• ułatwia trawienie poprzez zwiększanie syntezy żółci i soków żołądkowych;
• łagodzi wzdęcia poprzez rozkurczanie mięśni gładkich jelit;
• hamuje nudności;
• uspokaja i dezynfekuje przewód pokarmowy.

Wykazuje także działanie rozkurczowe, dzięki czemu mięta jest skutecznym sposobem na walkę z bólem podczas bolesnych menstruacji. Garbniki odpowiadają przede wszystkim za działanie bakteriobójcze, zwłaszcza względem bakterii tlenowych. Wpływa korzystnie na problemy dermatologiczne oraz wszelkie uszkodzenia skóry, ponieważ działa antyseptycznie i zmniejsza świąd. W przypadku oparzeń i ukąszeń owadów znacznie zmniejsza objawy bólowe i działa chłodząco. Można zatem wykonywać okłady z mięty lub stosować środki na bazie tego zioła w przypadku stłuczeń i kontuzji. Ponadto mięta:

• ułatwia oddychanie;
• leczy schorzenia nosa i krtani;
• zmniejsza kaszel;
• łagodzi bóle głowy, również te pochodzenia migrenowego.

Kąpiel w mięcie pieprzowej

Liście mięty należy zalać 2 szklankami wrzącej wody i odstawić na 15 minut. Następnie wystarczy przecedzić i wlać tak przygotowany napar do napełnionej wanny. Kąpiel w takiej wodzie pomaga osobom wyczerpanym nerwowo i po przebytej chorobie. Działa także rozgrzewająco przy chorobach reumatycznych. Kąpiel można przygotować również stosując olejek miętowy. W tym celu wystarczy dodać od kilku do kilkunastu kropel (w zależności od wielkości wanny) do gorącej wody. Olejek miętowy można z powodzeniem łączyć z: olejkiem majerankowym, olejkiem lawendowym, olejkiem rozmarynowym i olejkami cytrusowymi.

Mięta pieprzowa w kosmetologii

Mięta jest najczęstszym składnikiem past do zębów i płynów do płukania jamy ustnej, ponieważ działa silnie odkażająco, eliminuje nieprzyjemny zapach z ust oraz działa antybaketryjnie. Dodatkowo łagodzi podrażnienia gardła i zmniejsza jego zaczerwienienie. Ponadto w branży kosmetycznej jest częstym składnikiem szamponów, dezodorantów, mydeł i preparatów do masażu.

Charakterystyczny, silny zapach mentolu doceniono także w przemyśle perfumeryjnym. Mięta zazwyczaj nie stanowi głównego składnika perfum, jednak może być ciekawym dodatkiem uzupełniającym wachlarz aromatów.

Mięta pieprzowa w kuchni

W gastronomii miętę można znaleźć niemal we wszystkich rodzajach produktów spożywczych. Jest dodawana do mięs, zup, sałatek, a także wyrobów cukierniczych, lodów, ciastek i innych deserów. Dodatkowo stanowi częsty dodatek likierów, drinków, napojów i wódek. Mięta jest jedną z najczęściej kupowanych herbat ziołowych na polskim rynku. Napar taki można spożywać zarówno w przypadku kłopotów trawiennych, jak i dla przyjemności.

Środki ostrożności

Należy zachować ostrożność, ponieważ olejek miętowy podawany doustnie w większych ilościach może wywoływać wymioty i powodować ból brzucha. Z kolei stosowany na skórę u osób wrażliwych może wywołać pokrzywkę, świąd i przekrwienie skóry. Z produktami na bazie mięty pieprzowej (mentolu) należy uważać w przypadku dzieci. Nie należy im podawać zwłaszcza kropel do nosa zawierających mentol.

Bio Acerola C - 100% naturalna witamina C
Acerola od bioalgi to w pełni naturalny (organiczny) i bez żadnych dodatków produkt. Wytwarzany jest z owoców wiśni Acerola, na ściśle kontrolowanej, ekologicznej uprawie, z zachowaniem najwyższych standardów jakościowych.
Zobacz tutaj ...

Bibliografia

1. Najda A., Skład chemiczny i działanie przeciwutleniające ekstraktów z Mentha x piperita L., Postępy Fitoterapii, 4/2017.
2. Mystkowska I., Zarzecka K., Baranowska A., Gugała M., Mięta pieprzowa – roślina zielarska o różnorodnych właściwościach biologicznych i leczniczych, Herbalism, 1/2016.
3. Marycz M., Domowe sposoby leczenia, Wydawnictwo Dragon, Bielsko-Biała 2015.
4. Newerli-Guz J., Kobylańska A., Ocena jakości jednoskładnikowych herbatek ziołowych na przykładzie Mentha piperita, Problemy Higieny i Epidemiologii, 4/2013.
5. Lis A., Najcenniejsze olejki, Wiosna, 2/ 2012.